恵比寿BLUE NOTE PLACEにて、ワインインポーターのarcolinaが厳選した
北イタリアの自然派ワインとスペシャルコースを堪能するワインテイスティングランチを開催。

生産者やワインについての話しを伺いながら、
ワインに合わせてシェフが用意するその日限りの料理を楽しめる貴重な機会です。

定員10名限定。ブドウ畑やカンティーナを感じながら、皆様ご一緒に楽しみましょう。

◎開催日時
2023年4月15日（土）　12:00am
*ランチコース 一斉スタートとなります。

◎開催場所
BLUE NOTE PLACE 2階
〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス

◎内容
＜MENU＞
お料理5品、デザート1品
・姫人参のロースト エビのエキスとくるみのヴィネグレット　新生姜添え
・白身魚とアボカドのフムスのラヴィオリ アーモンドとクランベリーのサルサ
・トマトのデュミセックとラルド/玉ねぎのローストとパンチェッタ バニラのソース
・牛テールのエフィロシェ Wカシスソース　じゃがいものムースリーヌ
・もち豚ロースのグリル　藁のアクセント 胡椒のコンディモンとビーツのロースト
・いちごのジュレとホワイトチョコレートのムース
＜WINE＞
ワインテイスティング　5杯＋α

◎料金
¥9,800（税込）

◎定員
10名様/ご着席

◎お申込み方法
下記フォームよりお申込みをお願いいたします。
後程、ご予約受付状況と当日のご案内をメールにてご連絡申し上げます。
ご満席時はご容赦願います。
お申込みフォーム

◎お問い合わせ先
arcolina.vini@gmail.com