先日BNPではバッファロー・トレース蒸留所の創業250周年を祝した、アメリカンプレミアムウイスキーテイスティングイベントを開催いたしました。

2024年9月29日より日本市場で出荷開始となるバッファロー・トレース蒸留所が誇るプレミアムバーボンウイスキーなど、多数の種類のバーボンを業界のエキスパート、バッファロー・トレース ディスティラリー マスター石田卓生氏の解説とともにご堪能いただきました。

イベントではBNPシェフが考えたバーボンに合わせたペアリングフードをご提供いたしました。

【プレミアムほぐしコンビーフ粗びき黒胡椒味】
春巻き（木の子、チーズ、マヨネーズ、ねりからし、サワークリーム）

【広島県産炙りかき】
食パンのグリル、ライムとトマトのコンディモン、燻製オイル、ミニセロリ

【フルーツマーケットみかん缶】
MYグリーンオリーブ、MYスイートガーキンピクルス、ミントジュレ

【ダージリンティマシュマロ】
ポンティ バルサミコクリーム、ラルド、ボローバン、サルシッチャ

【ダージリンティマシュマロ】
マシュマロの浮島、ほうじ茶クレームアングレーズ
バタックペッパーのアイス

【試飲アイテム】
1.ダブル イーグル ベリー レア
2.イーグル・レア 17年
3.イーグル・レア 10年
4.スタッグ
5.オールド リップ ヴァン ウィンクル 10年
6.ウェラー フルプルーフ

250年の歴史と数々の伝説を誇るバッファロー・トレース蒸留所の豊かな味わいと共に、フードと音楽もお楽しみいただきました。

▶︎貸切パーティー/ブッフェのご案内は下記URLご確認ください。
https://www.bluenoteplace.jp/party/